RADARSULBAR NEWS – Manfaat susu kedelai bagi ibu hamil tidaklah sedikit. Selain rasanya yang nikmat, susu kedelai memiliki banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan ibu hamil dan janin. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, susu kedelai juga dapat menimbulkan efek samping.
Susu kedelai merupakan susu yang diperoleh dari hasil olahan kacang kedelai yang telah direbus dan digiling, lalu dicampur air. Dalam segelas susu kedelai murni tanpa tambahan pemanis, terdapat sekitar 130–140 kalori, 8 gram karbohidrat, 4 gram lemak, dan 7 gram protein.
Susu kedelai juga mengandung vitamin A, vitamin B12, folat, zat besi, zinc, dan isoflavon. Sebagian besar produk susu kedelai juga telah diperkaya dengan vitamin D dan kalsium.
Beberapa Manfaat Susu Kedelai bagi Ibu Hamil dan Janin
Susu kedelai banyak mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan ibu hamil dan janin. Berikut ini adalah beberapa manfaat susu kedelai bagi ibu hamil dan janin:
- Mendukung pembentukan jaringan dan organ tubuh janin
Protein adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan janin agar bisa tumbuh dan berkembang dengan sehat. Protein berfungsi untuk mendukung pembentukan jaringan dan organ tubuh janin, termasuk otak. Asupan protein yang tercukupi selama hamil juga dapat mengurangi risiko janin terlahir dengan berat badan rendah.
Kandungan protein dalam susu kedelai juga berguna untuk perkembangan rahim dan payudara ibu hamil, sekaligus sebagai bentuk persiapan diri untuk menghadapi proses persalinan dan masa menyusui nantinya.
- Mencukupi kebutuhan vitamin ibu hamil dan janin
Kandungan vitamin A pada susu kedelai penting untuk proses perkembangan mata, kulit, tulang, dan organ lain di dalam tubuh janin serta membentuk sistem kekebalan tubuhnya. Selain itu, vitamin A juga berguna untuk menjaga kesehatan mata dan menjaga daya tahan tubuh ibu hamil.
Asupan vitamin B12 yang diperoleh dari susu kedelai, baik untuk mendukung proses pembentukan sel darah merah pada ibu hamil dan memelihara kesehatan jaringan saraf ibu dan janin. Bersama dengan kandungan isoflavon pada susu kedelai, vitamin B12 juga dapat mencegah terjadinya kelainan saraf pada janin.
