MAMUJU, RADARSULBAR NEWS – Gula aren atau gula merah adalah salah satu produk unggulan di Sulbar.
Universitas Wallace (sebelumnya Stikes Andini Perdana) mendorong pengembangan produksi gula aren, di Kecamatan Kalukku melalui program pengabdian masyarakat pemula, dalam rangka pemberdayaan masyarakat Kelompok Tani Hutan (KTH) Lembang Golla “Golla Mamea” di Lingkungan Gentungan, Kelurahan Bebanga, Kecamatan Kalukku, Kabupaten Mamuju, Selasa 5 September.
Kegiatan pelatihan itu mengangkat tema: “Pendampingan dan pembinaan tentang Pengolahan Dan Pemasaran Produk Melalui Media promosi Dalam Meningkatkan Minat Permintaan Pasar Terhadap Hasil Produk Olahan Unggulan Golla Mamea Khas Lembang Golla”.
Kegiatan diawali survei lokasi pengambilan bahan dasar dari gula merah di perkebunan aren.
Jaraknya sekira satu kilometer dari rumah produksi gula aren KTH Lembang Golla. Dilanjutkan sosialisasi dan pelatihan media promosi produk UMKM dari Dosen Universitas Wallacea dan Dinas Koperindag Sulbar.
Dosen pembina PMP Wita Oileri Tikirik menjelaskan, melalui program PMP diharapkan dapat memberi kontribusi untuk pengembangan produksi aren di Sulbar serta mendorong produktifitas petani gula aren, khususnya di Kalukku.
Salah satu materi dalam pelatihan adalah pemasaran produk. Tujuan ya agar petani lebih produktif dalam memasarkan produk aren.
“Produk Ini salah satu kearifan lokal yang jarang ditemukan di daerah lain. Sehingga diharapkan ini dapat terus dikembangkan,” ujar Wita.
